やみつき！居酒屋風のきゅうり旨辛だれ
chico⁂
作り方
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1
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きゅうりを切り、塩でもんでおく。その間にタレをあわせておきます。
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2
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※今回蛇腹切りにしました。味がしみやすいように、蛇腹切りやたたききゅうりでもいいと思います。お好みの切り方で^ ^
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3
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10分位経ったら、しっかり水分をきり、タレを混ぜ合わせます。辛党の方は豆板醤多めで^ ^お子様が食べる場合抜きでも^ ^
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4
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※あっさり食べたい時はめんつゆでも美味しいです^ ^
レシピID:5128678
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5
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コツ・ポイント
しっかりきゅうりの水を抜くと味ボケしません。
食べる方によって豆板醤の量は調整して下さい^ ^
食べる方によって豆板醤の量は調整して下さい^ ^
このレシピの生い立ち
立派なきゅうりが安い時期になりました^ ^
食とビールがすすむ味付けにしました^ ^
食とビールがすすむ味付けにしました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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