砂糖なしまったり濃厚チョコタルト
Description
砂糖なしでこの甘さ！？甘いの苦手な男性も「また作って！」とリクエストする自然な甘みのタルトです。
ここいと
材料
（３６cmの丸型）
200ｇ
60g
10g
★バター
大さじ6
大さじ１０
2個
2本
100ｇ
大さじ６
♡ココナッツオイル
大さじ３
♡はちみつ
お好みで
ベリー類
好きなだけ
作り方
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1
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★の材料を混ぜ、塊になったらキッチンペーパー上で型より一回り大きく伸ばし、型に入れ、端を立ち上げて１７０度で２０分焼く。
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2
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♡の材料をすべて混ぜる。はちみつを加える前に味を見て、甘みを調節する。
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3
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焼きあがって冷めたタルトに２のクリームを流し込む。
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4
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ベリーやミントの葉を飾り、冷蔵庫で２時間ほど冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
タルト生地を焼くときに、ちょこっと生地をのこして平たく伸ばして隣で焼くと、タルト生地の焼き加減が分かります。載せるフルーツはベリー類が合います！
このレシピの生い立ち
今回はお持たせだったのでケーキ型にはめたまま作ってますが、実際はタルト生地が蒸気でふにゃふにゃにならないためにも、取り外せる固さになったら型から外して、ケーキクーラーの上で冷まして後の行程をする方がいいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ここいと
