桑の葉オリーブオイル炒めの画像

Description

桑の葉はタンパク質を多く含んでいるので、オリーブオイルと加熱するとお肉のような風味が出ます。

材料

桑の葉
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ミキサーにかけて冷凍していた桑の葉を解凍します。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルと醤油を加えて加熱します。

  3. 3

    写真

    ご飯にかけて、トマトを添えて出来上がり。

コツ・ポイント

出汁を何か加えてもいいかも知れません。

このレシピの生い立ち

桑の葉にお肉のような匂いを感じたので、作ってみると、本当に肉のような風味があります。
レシピID : 5121643 公開日 : 18/06/13 更新日 : 18/06/13

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