アボカド長芋ズッキーニの黄緑サラダ
作り方
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1
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ズッキーニを太め短冊にカット。レンジ加熱。
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2
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長芋をカット。軽くレンジ加熱。
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3
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アボカドをカット。
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4
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全部を合わせて、ゆずポンをかける。好みで柚子ごしょう。
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コツ・ポイント
食べ応えはありますが、じゃが芋やカボチャほど糖質はないと思います。軽やかなサラダになりました。柚子ごしょうで締まります。
このレシピの生い立ち
好きなものを合わせてみました。