野菜のカレー炒め
Description
野菜嫌いの子でもびっくりするくらいパクパク食べてくれます♪余ったカレー粉の消費にも。
材料
(1食分)
人参、大根、なすび、小松菜などお好きな野菜
好きなだけ
カレーの王子様(粉末)
好きなだけ
作り方
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1
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野菜を好きなサイズ(スティックがおすすめ)に切りフライパンに水を入れて野菜が柔らかくなるまで湯がきます
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2
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野菜が柔らかくなったら水を捨てるか、蒸発させてカレー粉を入れて炒めれば完成
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コツ・ポイント
大根には包丁で軽く切り目を入れておけば早く火が通ります
このレシピの生い立ち
野菜嫌いな子供に