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メンバー名

かつおのたたき

かつおのたたきの画像

Description

フライパンで簡単

材料

かつお
1柵

作り方

  1. 1

    鰹の背の方を皮つきのままフライパンに入れる

  2. 2

    三面を色を変わるまで焼きすぐ冷水に入れる

  3. 3

    ペーパーなどで水気を、切る

コツ・ポイント

焼きすぎないこと

このレシピの生い立ち

刺身で半身を買ってきてあまったので翌日に食べるため
そのままにしておくと色が悪くなるので()
レシピID : 5125145 公開日 : 18/06/16 更新日 : 18/06/16

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はるゆうれん
かつおのたたき
by はるゆうれん