黒糖ちぎりパン ホームベーカリーで☆
作り方
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1
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ホームベーカリーに材料を入れて、パン生地コースをスタート。(うちのは所要時間2時間弱)
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2
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ホームベーカリーが完了したら、生地を取り出して、分割。そして丸めて並べる。
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3
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上から湿らせたふきんをかぶせて、28度?くらいで30分程度、2次発酵。
1.5倍くらいに膨らむまで。
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4
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200度で15分程度焼いて出来上がり!
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コツ・ポイント
うちは2斤用のホームベーカリーで、上の2倍量を一度に作ってます。
適当でもふかふかのパンができます!2次発酵でしっかり膨らむののが大事かな?
チョコなどを丸め込んだりしても◉
適当でもふかふかのパンができます!2次発酵でしっかり膨らむののが大事かな?
チョコなどを丸め込んだりしても◉
このレシピの生い立ち
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