黒糖ちぎりパン ホームベーカリーで☆

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Description

フッカフカの黒糖パン!!

材料

バター(マーガリン)
20g
2g
粉黒糖
60〜80g
165g
250g
(牛乳ナシのとき、水130とスキムミルク35で)

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れて、パン生地コースをスタート。(うちのは所要時間2時間弱)

  2. 2

    写真

    ホームベーカリーが完了したら、生地を取り出して、分割。そして丸めて並べる。

  3. 3

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    上から湿らせたふきんをかぶせて、28度?くらいで30分程度、2次発酵。
    1.5倍くらいに膨らむまで。

  4. 4

    200度で15分程度焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

うちは2斤用のホームベーカリーで、上の2倍量を一度に作ってます。

適当でもふかふかのパンができます!2次発酵でしっかり膨らむののが大事かな?
チョコなどを丸め込んだりしても◉

このレシピの生い立ち

お友達から教えてもらいました。
レシピID : 5126700 公開日 : 18/08/24 更新日 : 18/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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すずかすてら33
余ってた黒糖‼︎美味しくできました❤️
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みそじ(33)
扱いやすい生地でした。ドリュールを塗ってつやつやにしました!
初れぽ
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だんこいもころ
黒糖が効いてて優しい味ですね^^次は中にインしてみます⭐️