超簡単!さっぱりおだしのぶっかけ素麺

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Description

お弁当にもおススメ!おだしまで頂くぶっかけ素麺です(´ё`)

材料 (1)

1束
大葉
きゅうり
みょうが
梅干し
ごま
エビ
プチトマト
★白だし
★ゆずポン酢

作り方

  1. 1

    具は全て好きなだけご用意ください。
    素麺を茹でて、盛り付けるだけ!

  2. 2

    ★はお出汁です。
    市販の白だし(濃縮タイプは希釈する)に柚子ポン酢をちょいちょい。
    (ポン酢入れすぎに注意)

  3. 3

    どうぞ、ぶっかけてお召し上がりください!

  4. 4

    梅干しを入れるとさっぱり!
    ゆずポン酢で酸味をプラス。
    冷しゃぶをトッピングするのもあり!

コツ・ポイント

お昼に持って行く時は、大き目のスープジャーに具を全部入れ(エビや冷しゃぶは他の具に直接触れないよう、ラップで包む)、たれビンにおだしをたっぷり持って行きます。
麺は少量ずつフォークでくるくると巻き、別のタッパーに入れていってね。

このレシピの生い立ち

めんつゆだけで食べるのは美味しくない…。冷蔵庫にあった材料で豪華に!
おつゆも全部頂く、超簡単な素麺です!
レシピID : 5127282 公開日 : 18/06/17 更新日 : 18/06/17

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