ブロッコリーとチーズのおかかマヨの画像

Description

とっても簡単なブロッコリーのサラダです。
ブロッコリーとチーズとおかかマヨが相性ばつぐん!しょうがの風味がアクセントになっています。

材料 (4人分)

1パック
マヨネーズ
大さじ1~2
しょう油
小さじ1弱程度
チューブしょうが または しょうがのすりおろし
お好みで

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でてざるにあげて水気を切っておく。茹で加減はお好みで!(私はいつも3分程度茹でます)

  2. 2

    ベビーチーズは食べやすく小さめに切る。

  3. 3

    ボウルに1のブロッコリー、2のチーズを入れて、しょうが・しょう油を入れてかき混ぜる。
    マヨネーズを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    全体が良く混ざったら、かつお節をざっくり混ぜ込んで出来上がり!

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減してください。
今回はチューブしょうがを1センチほど使いましたが、しょうがのすりおろしを入れるともっと風味が出ると思います。

このレシピの生い立ち

朝茹でたブロッコリーが冷蔵庫に余っていたので、なんとなく「おかかマヨ」にしてみました。
レシピID : 512875 公開日 : 08/02/21 更新日 : 08/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ダイナマイト漆黒
生姜合いますね! 簡単においしいおつまみできました

ショウガがいい味出してますよね。

写真
ぽ(・囚・)ん
生姜のアクセントが美味しい‼ お弁当にも入れちゃいました♡

美味しそうなレポありがとうございます!遅くなってごめんなさい

初れぽ
写真
ぷりな
マヨネーズ醤油に生姜は初めてでしたが、とても美味しかったです♡

初れぽありがとうございます!とっても嬉しいです!!感激♪