切り昆布の野沢菜和え✿
Description
話題入り☆有難うございます♡
切って混ぜるだけ♪簡単＆ヘルシー♪美味しく減塩♡おつまみ、あと一品に✿
切って混ぜるだけ♪簡単＆ヘルシー♪美味しく減塩♡おつまみ、あと一品に✿
Richland☆Y
材料
（３人分）
野沢菜漬け
３０～４０ｇくらい
切り昆布(生食用)
３０～４０ｇくらい
カニカマや桜エビなど(無くてもOK♪赤系の彩りがある方が綺麗で美味しい)
今回はカニカマを２本使いました
ごま油
小さじ１
小さじ１〜(好きなだけ)
味の素
１～２振り
作り方
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1
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切り昆布はサッと湯がいて食べやすい長さに刻む。野沢菜は小さく切る。カニカマはほぐしておく。
※カニカマは無くてもOK
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2
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ボール又は大きめの器に材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
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3
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出来上がり～♪
※だんだん味が馴染むので、作ってすぐより、少し時間(10分位～)をおいた方が美味しいです♪(*^^*)
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4
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今回は小鉢に盛り付けました✿
※大きめの器に材料を全部入れて混ぜ合わせ、そのまま食卓に出せば洗い物減らせます～♪^^
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5
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※野沢菜に味があるので、調味料は加えていません。味が足りなければ醤油や塩など(分量外)を足してお好みの味にして下さい。
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6
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2018/08/04
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡
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コツ・ポイント
だんだん味が馴染むので、作ってすぐより、少し時間(10分～)をおいた方が美味しいです♪
味が足りなければ、お好みの調味料(醤油や塩など)を加えて下さい♪
彩りを兼ねてカニカマを加えましたが、無くてもOK♪他の食材でも勿論OKです♪
味が足りなければ、お好みの調味料(醤油や塩など)を加えて下さい♪
彩りを兼ねてカニカマを加えましたが、無くてもOK♪他の食材でも勿論OKです♪
このレシピの生い立ち
夫が高血圧なので、塩分が気になる野沢菜を、簡単なアレンジで、減塩＆栄養価もアップできならいいな❀と思い、食物繊維とミネラル豊富な昆布を合わせ、薄味に仕上げたら、食べやすく美味しく出来たのでレシピアップしました✿
Richland☆Y
