揚げ玉＆レタスのやわらか玉子チャーハン
Description
シンプルな具でつくるチャーハンです。溶き卵をあと入れするやわらかチャーハンです。
BistroMiti
作り方
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1
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□レタスを軽く洗い、細かい角切りにしておく。
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2
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●フライパンにごま油を入れ温める。
●レタスを入れ、余分な水分をとばすように炒める。
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3
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●揚げ玉を入れる。
●ごはんを入れる。
●塩、胡椒、スープの素、酒を入れる。
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4
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●溶き卵を入れ、ごはんとからめて火を通していく。
●ほどよい半熟になったら器にとる。
●ネギをのせてできあがり。
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コツ・ポイント
●味の濃さは塩、スープの素の量で調整してみて下さい。
このレシピの生い立ち
BistroMiti
