簡単チーズ風味オムソバ☆焼きそばの残りで
Description
時短簡単で美味！☆前日のソース焼きそばの残りでもカップ麺の焼きそばの残りでも別の料理として風味を味わいながら食べられます
火水流整体術院
材料
（２人分）
作り方
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1
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冷蔵庫に残っていた前日の焼きそばの残り１人前をチンして温めるか、焼きそば１人前をふつうに作る。
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2
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または、大盛りのカップ麺の食べ残しを２人前ていどをチンして温める。
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3
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ボウルに卵Ｌ４個と粉チーズを入れたら、
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4
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しっかりとかき混ぜる。
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5
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チンして温めた、焼きそばの残りを１人前ボウルに入れたら、
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6
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かき混ぜて溶き卵をしっかりとからめる。
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7
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熱したフライパンに、お好みでオリーブ油かバターを大さじ１加え、
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8
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ボウルの中身を一気に流し込む。
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9
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フライパンに接している面が茶色っぽくなってきて、表面が７～８割固まって来たら、
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10
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フライパンの大きさより少し大きめのお皿をフライパンにかぶせ、そのうえにふきんをのせる。
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フライパンの柄を片手て、もう一方の手でお皿をふきんごと押さえたら、そのままフライパンをひっくり返して中身をお皿にのせる。
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フライパンにお好みでオリーブ油かバターを加えたら、お皿に乗っている半分完成したオムレツを滑らせて入れる。
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お好みのかたさになったら，お皿に移して、そのままでも、お好みのソースをかけてでも、どうぞ！
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断面はこんな感じで、見たことが無い感じになります。
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≪ご参考≫オムソバにぴったりのお奨め焼きソバは“ソース焼きそばのコツ＆アイデア集：覚書”レシピID : 4856942
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≪ご参考≫このレシピのベース“スペインのジャガイモオムレツの伝統レシピ”レシピID : 2948850をぜひお試し下さい
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≪ご参考≫もうひとつのベースレシピ“時短簡単☆ミートソース・パスタのオムレツ”レシピID : 3477871 もどうぞ！
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コツ・ポイント
オムソバの返し方はスパニッシュオムレツの返し方そのままですので、もう少し詳しくという方は、“スペインのジャガイモオムレツの伝統レシピ”レシピID : 2948850をご参照ください！
この返し方は、スペインでは全てのオムレツに共通でした。
この返し方は、スペインでは全てのオムレツに共通でした。
このレシピの生い立ち
パーティーで多く作り過ぎて余った焼きそばを冷蔵庫の中で翌日発見した時に、スパゲティーのオムレツを思い出して作ってみたのが始まり。
しばらく忘れていたところ、先日ペヤングの超超超大盛焼きそば４人前が食べきれずに久しぶりに思い出して作りました。
しばらく忘れていたところ、先日ペヤングの超超超大盛焼きそば４人前が食べきれずに久しぶりに思い出して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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