簡単！セリのナムル

茹で上がったセリを冷水につけるとよりシャキシャキ感が出ると思いますが、私は塩コショウが馴染みやすいように冷水にはつけていません。

茹ですぎ注意です！

セリは、お鍋の具材かおひたしでしか食べていなかったので、何か他にいい食べ方はあるか探していました。
っと、思いついたのがナムルでした。いつもはもやし（同じ作り方）でしか作っていなかったのですが、セリでやってみたところ苦味がアクセントになってすごくおいしかったので、皆さんにご紹介しました。