混ぜるだけ!ドンブリdeタラコパスタ
作り方
-
-
1
-
タラコ一腹に切れ目を入れて、小葱を刻んでドンブリへ。オリーブオイル、七味、マジックソルト、昆布茶、醤油をお好みで。
-
-
-
2
-
熱々の茹でたパスタを入れて、粉チーズ、とガリガリ黒胡椒
-
-
-
3
-
お好きに混ぜていただきまーす。
-
コツ・ポイント
質の良い生のオリーブオイルに、七味を入れると風味がさらに増してグッドテイストです。材料を混ぜれば自然とドンブリの中で乳化します。塩加減だけに気を配れば、香り高く美味しいパスタが出来上がりますよー。
このレシピの生い立ち
マツコさんの番組を見て、無性にタラコパスタが食べたくなったので、自己流で作ってみた。生っぽいタラコのほうが美味しいじゃなーい!