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Description

覚書

材料

割りした
出汁
100ml
砂糖
25g
醤油
18g
2g
うなぎのタレ
2.3滴
適量
うなぎの蒲焼
1/2
2こ

作り方

  1. 1

    割りしたの材料を煮立たせ、冷ましておく

  2. 2

    うなぎの蒲焼は卵焼き器の長さに切る

  3. 3

    卵にわりした45mlとうなぎのタレを入れよく混ぜ合わせる。割りした全部使う場合は卵6〜7個使用

  4. 4

    卵焼き器に油を敷いて熱し4回ほど卵を巻く

コツ・ポイント

覚書

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 5138783 公開日 : 18/06/25 更新日 : 18/06/25

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