きのこの 梅こんぶ和え
Description
いろんな種類のきのこを一度にたっぷりいただけます。さっぱりした常備食なので、アレンジレシピにもおススメです！
JA全農長野
材料
（2人分）
作り方
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1
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梅干は種を取り除いて包丁で叩く。
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2
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耐熱ボウルにきのこを入れて全体に塩を降り、電子レンジ600ｗで4分加熱する。
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3
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②に梅と塩こんぶを加えて全体をよく混ぜ、冷蔵庫で冷やしていただく。
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コツ・ポイント
豆腐サラダに和えてみたり、和風パスタにしてみたりアレンジを楽しめます。
まとめ買いしたきのこを常備食にしておくと、いろいろ合わせやすいですよ。
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このレシピの生い立ち
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