シラスとキャベツの伊風をサイドメニューに

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Description

パスタによく出てくるシラスと春キャベツの組み合わせ。これをレンジ調理して、サイドメニューにしてみました。

材料 (4人分)

釜揚げシラス
50g
オリーブオイル
大さじ2
バルサミコ酢
大さじ1
醤油
小さじ2
ニンニク
1片

作り方

  1. 1

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    かま揚げシラスはそのまま使います。

  2. 2

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    キャベツは6*3くらいの大きさに切ります。

  3. 3

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    ジッパー付き袋の中に入れて、よく混ぜます。ニンニクはすりおろしを使います。

  4. 4

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    ジッパーを軽く閉じて、レンジ300W5分加熱します。

  5. 5

    写真

    ハンバーグの付け合わせに使いました。
    残りは、卵焼きとサラダに。

  6. 6

    2018.6.30
    「サイドメニュー」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

汁気が漏れないように、袋はスタンドパックを使いました。

このレシピの生い立ち

イタリアン料理でよく出てくる、シラスとキャベツのパスタが大好きです。ソテーしないで、熱を加えるために、レンジを使ってみました。
かさが減って、程よい甘酸っぱさになるので、余すところなくいただけます。
レシピID : 5140313 公開日 : 18/06/26 更新日 : 18/07/01

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