簡単!白玉とメロンのヨーグルトソース添え
Description
蒸し暑い日にさっぱりスイーツいかが♪
ヨーグルトの酸味と練乳の甘さが白玉と合います♪
ヨーグルトの酸味と練乳の甘さが白玉と合います♪
材料
(二人分)
作り方
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1
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メロンはサイコロ状に切っておきます。
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2
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ヨーグルトと練乳を滑らかになるまでスプーンでよくませておきます。
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3
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白玉の水加減はこんな感じで固まっていればOK。
それほど分量に神経質にならなくても大丈夫ですよ(^^)
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4
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沸騰したお湯にちぎって丸めた団子を次々と投入!
浮いてきたらOK。
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5
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冷水で冷やします。
盛り付けるときは水を切ってくださいね(^^)
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6
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メロンと白玉を盛りつけたら、ヨーグルトソースをかけて出来上がりです!
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コツ・ポイント
材料はとにかく冷やす。
ヨーグルトソースが美味しいので、メロンじゃなくても、果物ならなんでもOK。
ヨーグルトソースが美味しいので、メロンじゃなくても、果物ならなんでもOK。
このレシピの生い立ち
メロンをたくさんいただいたので、スイーツでアレンジしてみました(^^)