バレンタインに!簡単濃厚ガトーショコラ
Description
時短、節約、なのに濃厚ガトーショコラ!
既製のキッドにアレンジ加えてチョコ好きに捧げます(*´ω`*)
既製のキッドにアレンジ加えてチョコ好きに捧げます(*´ω`*)
材料
(6号ケーキ一個分)
作り方
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1
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チョコは手で可能な限り細かくし、ボウルで湯銭します。
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2
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そのボウルにマーガリンを50g入れます
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3
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それにふるいながら、ガトーショコラキッドを入れます。
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4
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均等にまざったらok!
あればここでワインを入れます
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5
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型にマーガリンを塗っておきます。
あとで剥がしやすくなるよ!
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6
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型に生地を投入!
160〜180度に温めたオーブンで
20から30分焼きます
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7
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竹串などで刺し、串に生焼け生地が付かなければok!
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8
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ラップし、冷蔵庫で一気に冷まします!
それにてよりしっとり!
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9
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完全に冷めたら
お好みでココアパウダートッピングしたら本格風に大変身!
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コツ・ポイント
森永の板チョコでブラックを使うこと!
製菓用あるならそれでいいけど、市販板チョコは森永が1番雑味が少なくカカオの風味が濃い!ブラックだと1番私好みで、チョコにうるさい兄弟にも大好評!です。参考までに
製菓用あるならそれでいいけど、市販板チョコは森永が1番雑味が少なくカカオの風味が濃い!ブラックだと1番私好みで、チョコにうるさい兄弟にも大好評!です。参考までに
このレシピの生い立ち
ビターチョコなガトーショコラが好き!日々自分の好みを探って作ってます。