❤保育園のみそかつ

子供向けに食べやすい、薄切り肉を使いますが、しょうが焼用と表示されているような少し厚みのあるものが扱いやすいです。

材料

A 豚もも肉
300g
A みそ
大1
A みりん
大1/3
A さとう
小1/2
A 白ごま
小1
B 小麦粉
大3
B たまご
1個
B 生パン粉(or乾燥)
2カップ
適量

1

Aの調味料をよく混ぜる。

2

1を豚肉にぬり、その上にもう1枚重ねて、サンドする。

3

2に小麦粉、溶きたまご、パン粉の順に衣をつける。※焦げるので肉にはさんだみそがでないように。

4

油で揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

★保育園レシピ★まんま
レシピID : 514311 公開日 : 08/02/22 更新日 : 08/02/22

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