バターが香る♪舞茸の炊き込みご飯

Name: バターが香る♪舞茸の炊き込みご飯
Ingredients: 米 3合; 舞茸 2パック分; ●醤油 大さじ2杯半; ●料理酒 大さじ2杯; ●みりん 大さじ1杯; ●塩 小さじ1/4杯; バター 適量（メモ参照）

Description

舞茸があれば美味しい炊き込みご飯♡
仕上げにバターを入れるのがポイント♪

トトのママちゃん

材料

米

3合

舞茸

2パック分

●醤油

大さじ2杯半

●料理酒

大さじ2杯

●みりん

大さじ1杯

●塩

小さじ1/4杯

バター

適量（メモ参照）

作り方

1

炊飯器の内釜に砥いだ米、●印の調味料を入れ、3合のメモリまで水を入れます。
手でグルグルッと軽くかき混ぜて調味料を混ぜ合わせます。
2

舞茸は手で裂いて①の米の上にのせ軽く押さえて下さい。

炊飯器のスイッチをＯＮ～♪
3

炊き上がったらバターを直接炊飯器に入れ熱で溶かしながら混ぜ合わせるか、一膳ずつ茶碗によそってからバターを混ぜ込んで下さい。

食べる際に醤油を数滴たらすとなお美味しいですよぉ♡

コツ・ポイント

私はバター無しの舞茸ご飯と、バター有りの舞茸ご飯の両方食べたいので食べる際にバターを混ぜ込んでます。
バターの量は一膳に対して、小さじ1/2ぐらいです。
チューブに入ってるやわらかいバターを使用してるのですぐに混ざりますが、四角いバターで硬い場合は、レンジで数秒加熱して溶かしてから混ぜて下さいネ＾＾