フードドライヤーで乾燥とうもろこし
Description
美や健康を意識する女性から圧倒的な支持を得ている料理家"安藤千英 さん"から乾燥とうもろこしを使ったレシピが後ほど登場。
材料
(2本分)
2~3本
作り方
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1
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とうもろこしのひげをつけたまま皮をむく。
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2
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フードドライヤーで50度で約20時間乾燥させる。
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コツ・ポイント
しっかりと乾燥したら終了です。大きさにもよるので、乾燥してない場合はもう少し乾燥させましょう。
※ PRINCESS フードドライヤー詳細
http://princess-jp.com/product/detail?id=93
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このレシピの生い立ち
とうもろこし茶やコーンミールを作りたいと思ったので、乾燥させてみました。自然乾燥とは違って、フードドライヤーで乾燥させれば時間もかからず、外気にも触れないので衛生的ですね。/安藤千英さんコメント