にんじんのごまナッツ和え
Description
にんじんがナッツ風味の濃厚ごまだれとローストナッツで、まろやかで風味よく食べられます☆
nao-mi
材料
（4人分）
作り方
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1
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にんじんはできるだけ細いせん切りにする。
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2
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鍋に少量の水を入れさっと茹で（ほんの少し火をとおす程度でいいです。）、よく水気を絞る。
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3
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ナッツは香ばしさを出すため、トースターで焦げないように、ほんのちょっと焼いて、小さく砕く。
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4
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にんじんとごまだれと、ナッツ（最後のトッピングの分、少量を残して）をよく混ぜ合わせる。
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5
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器に盛り、仕上げにごまだれ（分量外）を少しかけ、残りのナッツをふりかけ出来上がり♪
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コツ・ポイント
ナッツは焦がさないようにしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
にんじんを胡麻風味のサラダにして、普段から食べていましたので、きっとこのごまだれとローストナッツを合わせたら美味しいと思い、合わせてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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