夏の前菜　桃ブラータチーズ

特にありません。誰でも簡単に手軽に作れて豪華に見える前菜です。冷えたシャンパンや白ワインと召し上がって下さい。

渡仏してから初めて知ったブラータチーズ。とってもとってもクリーミーで美味しいのです。夏になるとカフェやレストランで良くこの前菜を見かけますが、日本では馴染みがなかった前菜なのでご紹介させて頂きました。本当にオススメです。