挽肉入りトッポギ
おでのおでん☆
作り方
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1
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挽肉は味をつけず炒めてそぼろ状にして別皿に移しておきます。
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2
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調味料と牛ミンチを合わせ水を100cc入れます。
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3
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トックを入れに混みます。トックがお餅のような固さになったら出来上がりです。
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4
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器に移して完成です。
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5
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いただきま～す。
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コツ・ポイント
特に必要ではありませんが、肉類を入れると黒っぽい仕上がりになるので、赤みが出る様パプリカ粉を入れました。
このレシピの生い立ち
近くにある韓国料理店のトッポッギが甘くてとても美味しいです。甘めにしてつくりました。
