お弁当に♡夏野菜の肉巻き♪
Description
お弁当の彩りに、切らずにメインディッシュにも。
材料
(2人分)
ズッキーニ、人参、エノキ、オクラ、ヤングコーンなど
1本
豚肉orベーコン
1パック
塩コショウ
適宜
作り方
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1
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ズッキーニ、人参は四つ割り 三角に切る。豚肉を薄く巻いて、焼く。
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2
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お弁当にはさらに6等分にし、花のよう(お寿司とかでするよう)に、並べる。
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コツ・ポイント
隙間を埋めながら巻く。(お肉がほどけないように) ☆私のアレンジで肉巻きをマーマレードで煮る!
このレシピの生い立ち
担当の看護師さんに教わりました^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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