レンチン♪かぼちゃとカシュナッツのサラダ
Description
かぼちゃのサラダにカシュナッツを入れてみました。カリカリで香ばしい味がたまらない♪
しじみきゃんこ
材料
作り方
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1
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かぼちゃをラップで包んで、2分程レンチンします。柔らかくならない場合は追加でレンチンして下さい。
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2
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かぼちゃの実をスプーンですくって、皮から実を外して下さい。
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3
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すくった実をボールに入れてマヨネーズと酢とヨーグルトを入れて混ぜて下さい。
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4
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カシュナッツをビニール袋に入れて1/3位に砕いて③と混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
かぼちゃの大きさにによって調味料はかわります。調味料の量を、かえて下さい。
写真には、茹でたにんじんとハムが入っています。
写真には、茹でたにんじんとハムが入っています。
このレシピの生い立ち
カシュナッツを使って見たくて…
しじみきゃんこ
