レンジで作る温トマト スープも絶品!
Description
レンジで3分!あっという間にできる温トマト。冷やしても美味しいです。前菜にも、スープにも。
材料
(2個分)
作り方
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1
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トマトのヘタをくりぬき、ニンニクを埋め込んだら上におつまみチーズ1/2個を乗せます。
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2
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塩コショウを軽くふり、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで2分ほど加熱します。
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3
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トマトの皮にしわがより、上に乗せたチーズが溶けてきたら完成です。
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4
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冷ましてトマトをカットすれば前菜としても。汁は美味しいトマトスープですので汁ごと食べてください。
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コツ・ポイント
トマトの大きさによってニンニク、チーズの量、加熱時間は加減してください。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたいけれど下ごしらえや調理がめんどくさい・・・そんな方でも簡単に野菜がプラスできる「スグベジ」レシピです。暑い夏には冷たく冷やして召し上がっていただいても美味しいですよ。