完熟バナナ入り!ラムレーズンアイス
作り方
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1
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完熟バナナを保存袋に入れ潰します
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2
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ラム酒、干し葡萄、生乳、黄身、砂糖を加え混ぜたら冷凍庫に入れて凍らせます
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3
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シャーベット状態途中、袋の上から氷を潰すように混ぜ合わす行程を2〜3回繰り返したら出来上がりです
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4
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召し上がれ
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コツ・ポイント
冷凍庫から出してすぐだとしゃりっとします。
少し置くと滑らかになります。
少し置くと滑らかになります。
このレシピの生い立ち
完熟しきって皮が黒くなったバナナから蜜が出始めた!
絶対すてたくない!
皮をむいたら、黄金色の甘い香りが漂った。
コレは絶対アイスだ。
以上、捨てられない心から生まれました。
絶対すてたくない!
皮をむいたら、黄金色の甘い香りが漂った。
コレは絶対アイスだ。
以上、捨てられない心から生まれました。