手軽に自家製ポテトチップス
マキホのレシピ
作り方
-
-
1
-
ジャガイモをよく洗い、芽があれば取る(皮はそのまま)
-
-
-
2
-
ジャガイモをスライサーで薄く切る
-
-
-
3
-
160度の油で少しずつ揚げる。最初はパチパチしますが、泡がでなくなるまで揚げる(１分くらい)
-
-
-
4
-
塩、黒胡椒、味の素をふれば出来上り
-
コツ・ポイント
味は液体じゃないほうがしんなりしてしまうので、粉末のだしの素などでもおいしくできます。しけやすいので、早めに食べられるように、ジャガイモ１個くらいがいいかと思います
このレシピの生い立ち
スライサーで切ったら、ポテチができるかなと思って、試したら美味しくできました。
(
)
