雑な男料理:鶏もも肉のわさび醤油焼き!!

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Description

わさびが決め手!!
身は柔らかく、皮がぷりっぷりで美味い♪

材料 (2人分)

250g 2枚
★すりおろしにんにく
小2
★すりおろし生姜
小1
★醤油
小4
★料理酒
大2
★ごま油
大2
★チューブわさび
大1

作り方

  1. 1

    鶏肉に水分あれば、キッチンペーパーで拭き取り、にんにくと生姜を、すりおろしておく(^_^)v

  2. 2

    容器に鶏のもも肉を入れ、★を順番に塗ったりかけたりして、全体に万遍なく馴染ませておく!!

  3. 3

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    こんな感じで10分放置ヽ(´▽`)/

  4. 4

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    油はひかなくてもOK、皮の方から焼いていきましょう♪

  5. 5

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    しっかりと皮の方を焼いたら、反対も焼いていきましょう♪

  6. 6

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    そこそこ焼けたら、残り汁を入れて、蓋して蒸し焼き状態!

  7. 7

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    焼けた鶏肉を一口サイズに切って、器に盛り付け♪

  8. 8

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    最後に残り汁を軽くかけて...
    お召し上がれ!!

コツ・ポイント

わさびはもっと入れても、問題なし(^_^)
ごま油は、大1でも良いかもね!!
皮の方をじっくりと焼いて下さいよー

このレシピの生い立ち

美味しそうなので、チャレンジしました!!
ほんと簡単で絶品!!ご飯が進み過ぎる♪
レシピID : 5161152 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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くみたんネコ
キャベツの上に乗せてみました。わさびが効いていて美味しかったです😊
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haruku221
わさび!多めに! わさび多めもさらに超うま~お気に入り(^3^)

harukuさん、ありがとう!わさび多目がポイントですね♫

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haruku221
子供のランチに! おいし~い☆次回、わさび多めで作ります

ありがとう!わさび多めでもお子さん食べれると思いますよー

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カーシーズちゃんねる
わさびが辛くなかったらしいです。私と息子は美味しく戴きました

たかたこわっきーさん、ありがとうヽ(´▽`)/