雑な男料理:鶏もも肉のわさび醤油焼き!!
Description
わさびが決め手!!
身は柔らかく、皮がぷりっぷりで美味い♪
身は柔らかく、皮がぷりっぷりで美味い♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏肉に水分あれば、キッチンペーパーで拭き取り、にんにくと生姜を、すりおろしておく(^_^)v
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2
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容器に鶏のもも肉を入れ、★を順番に塗ったりかけたりして、全体に万遍なく馴染ませておく!!
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3
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こんな感じで10分放置ヽ(´▽`)/
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4
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油はひかなくてもOK、皮の方から焼いていきましょう♪
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5
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しっかりと皮の方を焼いたら、反対も焼いていきましょう♪
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6
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そこそこ焼けたら、残り汁を入れて、蓋して蒸し焼き状態!
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7
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焼けた鶏肉を一口サイズに切って、器に盛り付け♪
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8
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最後に残り汁を軽くかけて...
お召し上がれ!!
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コツ・ポイント
わさびはもっと入れても、問題なし(^_^)
ごま油は、大1でも良いかもね!!
皮の方をじっくりと焼いて下さいよー
ごま油は、大1でも良いかもね!!
皮の方をじっくりと焼いて下さいよー
このレシピの生い立ち
美味しそうなので、チャレンジしました!!
ほんと簡単で絶品!!ご飯が進み過ぎる♪
ほんと簡単で絶品!!ご飯が進み過ぎる♪