夏に食べたいキュウリの冷やっこ
サチsachi♪
作り方
-
-
1
-
好みのサイズに豆腐をカットして、お皿に盛り付けます。
-
-
-
2
-
豆腐の上で、胡瓜をすりおろします。その上に、調味料をかけたら出来上がりです！
-
コツ・ポイント
豆腐から水がでるので、豆腐をよく冷やしておき、食べる直前に作るのがお勧めです。
このレシピの生い立ち
離乳食で豆腐とキュウリのすりおろしを使ったので、大人のおかずも同時に作れたらと思い考えたレシピです。大豆たんぱく質は、不足しがちで毎日摂りたい食材です。宜しければ、冷やっこのバリエーションにご活用くださいませ～(^-^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サチsachi♪
