さくら色♡カリフォルニアロール

さくら色♡カリフォルニアロール
春らしい、桃色のカリフォルニアロールです♫ マヨ醤油にとろりアボガドとカニカマ、きゅうりのしゃくしゃく感が最高~♡ ボリュームたっぷりっ✿

材料 (2人分)

300g
巻き海苔
1枚
◎かにかま
50g
◎きゅうり
40g
◎アボガド
40g
さくらでんぷ
大さじ1
適量
マヨネーズ
適量
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○塩
小さじ2分の1

1

写真

炊き立てのお米を皿に移して冷まし、○の合わせ酢をふりかけてシャモジで切るように混ぜる。アボガドは皮・種をとり除きボウルに入れてレモン汁をかける。

2

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寿司巻きにラップをひいて海苔を置き、ご飯を薄くのばし◎の具材を端にのせる。ご飯部分にさくらでんぷをまんべんなくふりかけ、具にマヨネーズをしぼる。あとはしっかりと巻き込む。

3

写真

好みの厚さに切り分けて器に盛りつけたら完成☆お醤油をつけてどうぞ♫

コツ・ポイント

お米は固めに炊いた方が、すし酢を合わせた時にべちゃっとなりません。のりで巻くときはしっかりぎゅっと巻くのがコツ✩

このレシピの生い立ち

アメリカ在住中に食べたカリフォルニアロールの味が忘れられずに、ちょっとアレンジを加えて作りました✩ 日本のお店ではあまり見かけません(T_T) あんぐり口を開けて、ばくっとかぶりつくのが好きですw よだれがじゅわ~~っと出ちゃうかなりウマい大好きなメニューのひとつ(*^^)v
レシピID : 517173 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/03/11

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