5分で出来る!食パンで簡単ラスク風
Description
ちょっとお腹がすいたときのおやつに。固くなりそうな食パンでもこうすれば美味しく食べられます。本当にすぐに出来るのも手軽です。
材料
(1枚につき)
作り方
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1
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食パンを半分の幅に切って、小口から1cmくらいの食べやすい大きさに切ります。
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2
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熱したフライパンにバターを入れて溶かし、食パンを炒めます。パンはすぐにバターを吸ってしまうので手早く絡ませます。1~2分炒めてパンの表面が少しカリッとなれば砂糖を振りかけさっと混ぜ、砂糖がとけて表面に焼き色がつけば出来上がり。
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コツ・ポイント
砂糖を入れると焦げやすいので、手早く混ぜて砂糖を絡ませてください。溶けた砂糖がパンの表面についてカリッとなり、ちょっとラスクのような感じです。
このレシピの生い立ち
小学生の頃読んだ子供向けの雑誌に自分で作るおやつとして紹介されていたと記憶しています。(30年くらい前??)
以来、小学生の頃からずっと作っているお手軽おやつです。
今は自分の子供達に食べさせています。忙しいとき手早くつくれるのでいいです。
以来、小学生の頃からずっと作っているお手軽おやつです。
今は自分の子供達に食べさせています。忙しいとき手早くつくれるのでいいです。