芯も一緒に丸っと1本!トウモロコシご飯
Description
ごま塩や塩をかけてお召し上がりください。夏にぴったりの母直伝レシピです^^
材料
(3合分)
作り方
-
-
1
-
トウモロコシを半分に折る。身を包丁で削いで器に入れておく。芯も使うので捨てないで!
-
-
-
2
-
お米に酒、塩、3合分の水を入れる。
-
-
-
3
-
トウモロコシの実を上からちらして、最後に芯を乗せる。
-
-
-
4
-
通常の炊飯ボタンを押し、炊き上がったら5分程蒸らして芯を取り出したら完成!
-
コツ・ポイント
芯を入れることでトウモロコシの風味がしっかりします。
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれていました。これを食べると夏だなぁ〜って実感!