簡単!豆苗と切り干し大根のゴマぽんサラダ
作り方
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1
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切り干し大根は、お湯に1分~2浸けて戻す。水気をしっかりきって、ボウルに入れる。
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2
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豆苗は根元を切り、①のボウルに入れる。そのボウルの中に、☆印を加えて混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
*切り干し大根はお湯でサッと戻すだけでOK☆
水で長時間戻すと、栄養素も食感も損なわれてしまいます。
水で長時間戻すと、栄養素も食感も損なわれてしまいます。
このレシピの生い立ち
給料日前のお助け食材の ”豆苗“ を使った
サラダを作ってみました⭐
サラダを作ってみました⭐