簡単！キムチ焼きナス
myaburo
作り方
-
-
1
-
ナスは横半分に切り、皮側に切り込みを入れ、しばらく水に浸す。
フライパンにごま油を熱し、ナスを両面しっかり焼く。
-
-
-
2
-
キムチとマヨネーズ、刻んだネギを混ぜ、キムチだれを作る。
-
-
-
3
-
焼きあがったナスにキムチだれをかけて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ごま油はタップリ使い、ナスに染み込ませてください。ネギは彩りのためなので、キムチにニラが入っていたりすれば、なしでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
しょうが醤油で食べることの多い焼きナス。他の食べ方をしたいなぁと思って作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
myaburo
