5分で!こし餡

5分で!こし餡
思い立ったら5分でこしあん!

材料 (出来上がり150g)

ゆで小豆缶
内容量200g
 
 

1

ゆで小豆缶の中身をミキサーに入れ、混ぜる。

2

途中、周囲にくっついたものをスプーンで刃のまわりに集まるようにする。

3

このみの状態になったら、耐熱ボールにうつす。

4

蓋をしないでレンジで1分加熱。(これを3回ほど繰り返す)途中でゴムベラでかきまぜる。

5

好みの硬さになったらタッパなどに入れ、表面が乾燥しないよう、ラップをぴったりと
かける。(あんこに直接くっつくように)

コツ・ポイント

・冷めると硬くなるので、好みの硬さの一歩手前で加熱をやめてください。
・強(700ワット)では途中であんこが沸騰状態になるかもしれませんので様子をみて、途中で中にするなど、加減してください。

このレシピの生い立ち

思い立ったときにこしあんができたらいいと思って。
pearlberryさんの「圧力鍋とミキサーで作る簡単こしあん」を参考にしました。
レシピID : 517835 公開日 : 08/02/26 更新日 : 08/02/26

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