☆離乳食☆王道のしらすペースト
Description
タンパク質をとりはじめると重宝するシラス。多めに作って冷凍保存が便利です。
材料
(小さじ1強分)
作り方
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1
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お湯を回しかけてしらすの塩分を抜く。
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2
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すり鉢などでしらすをすりつぶす。
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3
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食べやすい滑らかさになるまでお湯や出汁などの水分でのばす。
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4
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多めに作って冷凍すると楽です。
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コツ・ポイント
心配だったらしらすを茹でて塩分を抜くのもOKですが、この方が手間がかからないです。
このレシピの生い立ち
タンパク質デビューの時に、大豆アレルギーが心配で豆腐は先延ばししてしらすを使いました。