絶品！ナメタケ入りだし巻き玉子

タマゴをボウルに割りほぐし、★を入れて混ぜる。

玉子焼き器にサラダ油を入れ、温まったら1を少しずつ流し入れ、だし巻き玉子を作る。火が強いと焦げやすくなるので、火加減に注意しながら巻いていく。

焼き終わったら、まきすの上に2を置き、クルッと巻いて、まきすの上から手でキュッとおさえる。