金時草と塩麹の炊き込みご飯の画像

Description

切って入れて炊くだけ。見た目も鮮やかで、びっくりするほど美味しいです。

材料 (作りやすい分量)

1合
好きなだけ
生の塩麹
小さじ1

作り方

  1. 1

    金時草は細かく切る。
    米は研いでおく。

  2. 2

    研いだ米の入った炊飯器にいつも通りの分量の水を入れ、切った金時草、塩麹を入れる。

  3. 3

    写真

    炊飯して炊けたら盛り付けて完成。

コツ・ポイント

色を濃くするには金時草を多めに。
塩麹は液体塩麹にしてもよいかと思います。

このレシピの生い立ち

スーパーに行ったら見たことのないお野菜が、、葉っぱの裏は紫色。一緒に炊くと綺麗な色に。
レシピID : 5188378 公開日 : 18/07/30 更新日 : 18/07/30

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