肉味噌
クックパッダー清子
作り方
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1
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油はひかずに、合挽肉をフライパンで炒めます。
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2
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火が通ったら、脂をキッチンペーパーなどで吸い取ります。
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3
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●の材料を全て混ぜ合わせます。◉
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4
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◉を、炒めたひき肉と合わせ、さらに軽く炒めてできあがりです。
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コツ・ポイント
そのままご飯の上に乗せたり、野菜炒めに混ぜたり、おにぎりの具にしたりなど、様々なレシピに使えるので、多めに作って保存しておくことをオススメします。
このレシピの生い立ち
素麺の上に乗せたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
