ハイボールに合う!卵ばくだんトンカツ
Description
夏はハイボールと揚げ物が最高ですよね
材料
作り方
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1
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卵を水から10分ほど茹でる
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2
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殻を剥く
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3
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豚肉を卵に巻きつける
取れないように竹串をさす
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4
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衣を小麦粉→卵→パン粉の順につける
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5
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170〜180度の油で揚げる
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6
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竹串を抜く
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コツ・ポイント
卵は半熟気味が美味しいです!
このレシピの生い立ち
とりあえず揚げ物食べたくて関西人の好きなドカンとした揚げ物にしてみました