超∞簡単!!!レンジでカスタードクリーム
作り方
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1
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耐熱ボウルに小麦粉、コーンスターチ、砂糖をいれて牛乳を大さじ1位ずつ入れてその都度混ぜる(ココがポイント!!)
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2
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①が液状になってきたら残りの牛乳を一気に入れる
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3
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溶いた卵黄を少しずつ②に入れてよく混ぜる→レンジで7分温める。
その際途中止めてよくかき混ぜる!
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4
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熱いうちにバターとバニラエッセンスをいれて混ぜて完成♪。+
冷めるとちょっとだけ固くなるかな?
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コツ・ポイント
レンジでチンするとき、よく(veryでゎなくoftenの方です!)混ぜることと、牛乳をいれるとき最初は少しずつ混ぜることくらいかな(^^☆)
裏ごしするとさらになめらかになります。
裏ごしするとさらになめらかになります。
このレシピの生い立ち
楽して滑らかなカスタードがつくりたくて…w
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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