超∞簡単!!!レンジでカスタードクリーム

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Description

超簡単で超美味しいです!電子レンジで作れて裏ごし不要♪

材料 (シュークリーム30個分くらい?)

4個
600cc(カップ3)
大さじ3
砂糖
120g
バニラエッセンス(バニラオイル)
少し
バター(マーガリン)
25g
大さじ3

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに小麦粉、コーンスターチ、砂糖をいれて牛乳を大さじ1位ずつ入れてその都度混ぜる(ココがポイント!!)

  2. 2

    ①が液状になってきたら残りの牛乳を一気に入れる

  3. 3

    溶いた卵黄を少しずつ②に入れてよく混ぜる→レンジで7分温める。
    その際途中止めてよくかき混ぜる!

  4. 4

    熱いうちにバターとバニラエッセンスをいれて混ぜて完成♪。+
    冷めるとちょっとだけ固くなるかな?

コツ・ポイント

レンジでチンするとき、よく(veryでゎなくoftenの方です!)混ぜることと、牛乳をいれるとき最初は少しずつ混ぜることくらいかな(^^☆)
裏ごしするとさらになめらかになります。

このレシピの生い立ち

楽して滑らかなカスタードがつくりたくて…w
レシピID : 519071 公開日 : 10/05/05 更新日 : 10/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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リボンちゃん。
タルト記事に入れて焼きました♥+。 家族皆、大喜びでした♪+。

連載遅れてすみません;とろとろで美味しそう^^*

初れぽ
写真
FUJiCHU+
早速作りました(^^ω)★とろとろで美味しかったです(^ω^)

ありがとうございます♪。+とろとろなんいいですね☆おいしそ…