水なすの唐揚げ
ぷくぷく11510
作り方
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1
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水なすは縦に切ります。
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2
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さらに縦に切って４当分します
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3
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唐揚げ粉を使います
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4
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ナイロン袋に唐揚げ粉と水なすいれて、降ります。まんべんなく唐揚げ粉をまぶします
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5
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フライパンにオリーブ油をいれて熱して、水なすを入れます。フライパンを斜めにしてあげます。色がついたらすぐ引き上げます
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6
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油を切り、お皿にもり、レモンを絞って、いただきます
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コツ・ポイント
水なすは生でも美味しいので、揚げすぎません。味つけは唐揚げ粉のみ。レモンでシンブルにいただきます
このレシピの生い立ち
水なすが安かったので、ちょっと揚げてみたら、美味しかったです。とろけます
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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