【簡単 時短でもう一品! 】とろろ明太子

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Description

おつまみとしても。お豆腐やご飯にかけるなど、アレンジききますよ。主人は豆腐にかけて、すこーし醤油で食べてました。

材料 (食いしん坊の大人で2人前)

200g
めんつゆ(濃縮2倍)
大匙1
明太子(たらこでもOK)
お好み
【お好みで】
豆腐、ご飯にかけて醤油をたらしても◎

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろし、めんつゆ加えよく混ぜる。薄皮を剥いた明太子をのせて完成!簡単!

コツ・ポイント

明太子の薄皮は無い方が混ざりやすいです。

このレシピの生い立ち

ただのとろろだけでは物足りない。冷蔵庫にあった明太子を入れたらアクセントになるかなと思い。山芋も明太子も主人の好物なので、間違いなく好きかなーと作りました。
レシピID : 5193238 公開日 : 18/08/03 更新日 : 18/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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LOUTS
濃い味好きで醤油を投入。明太子がアクセントで美味しかったです。

醤油を入れるとサラサラ感が増しそう!ありがとうございます!