もものカプレーゼ
作り方
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1
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超簡単!
①桃の皮をむいて好きな大きさにカット(色が変わるのが気になる人はレモン汁かけるといいです)
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2
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②プチトマトを洗ってヘタを取る
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3
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③モッツァレラチーズもお好みの大きさにカット
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4
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④オリーブオイルと塩とブラックペッパーとレモンをひとふりして混ぜる
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5
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⑤バジルはお好みで入れても入れなくてもいいと思います!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あまり甘くない桃を美味しく食べるにはと考えてここにたどりつきました!イチジクとかでも美味しいです。