30分パパッと簡単クッキー♪
RiEBUCHaN
作り方
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1
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ボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる♪
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2
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１の中に卵黄を入れてまた混ぜる♪
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3
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２に薄力粉を入れてヘラで切るように混ぜてまとめる♪
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4
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３をラップの上に置き、棒状に整えてラップで包み冷凍庫で５分休ませる♪
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5
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冷凍庫から取り出し、キッチンペーパーの上にラップのまま置いて包丁でサクッサクッと５ミリくらいで切ってクッキングシートに並べる♪
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6
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１７０℃のオーブンで１４分焼いて出来上がり～♥️
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7
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今回は倍の量で作り半分にしてアーモンドダイスと紅茶の茶葉のクッキーの２の味をを作りました♪
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コツ・ポイント
冷凍庫で休ませてる間に洗い物しちゃって、オーブンもせっとしておけば30分でパパッとできちゃう♥️
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーってなかなか使わないし、ベーキングパウダー無しでもおいしいクッキー作りたいなーと作ってみました！作るのも片付けるのもパパッとが大好きなので(^^)v
