簡単☆炊飯器で作るビッグなたまごプリン
作り方
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1
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卵をボールに割り入れ、泡立て器でしっかりほぐして混ぜます。
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2
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卵に砂糖を入れて溶けるまで再度混ぜます。
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3
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2に牛乳、生クリームを入れて均一になるまでよく混ぜます。均一になったらバニラエッセンスを数滴垂らします。
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4
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3を茶こしなどでこしながら、炊飯器の内釜に入れます。※泡立たないようにゆっくり入れるのがコツです。
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5
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炊飯器の保温スイッチを入れ、3時間半くらいたったら開けて様子を見る。※内釜を叩いて揺らすと固まり具合がチェックできます。
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6
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ある程度固まったら、冷蔵庫で冷やします。冷えて固まったら、内釜に皿を被せてひっくり返します。
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7
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コーヒーシュガーをまぶし、バーナーで焦げ目が付くまで炙ったらできあがりです。
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コツ・ポイント
たまたま生クリームが余っていたので生クリームを入れましたがなくても作れます。生クリームを入れない場合は、生クリームの分量を牛乳を足して作って下さい。
カラメルをパリパリで食べたい時はできあがりすぐに食べる事をオススメします。
カラメルをパリパリで食べたい時はできあがりすぐに食べる事をオススメします。
このレシピの生い立ち
ケーキ嫌いの子供のために作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)