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Description

餃子のたれを作ってみました

材料

にんにく(みじん切り)
2かけ
しょうが(みじん切り)
大さじ2
醤油
50cc
みりん
50cc
15cc
砂糖
大さじ3
ラー油
小さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱ガラスボールに材料全部入れ、深い鍋に水を張り、蒸し皿を置いて、15分ほど蒸すだけです。

コツ・ポイント

砂糖・ラー油の量はお好みで量を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

餃子用に作ったのですが、舅が気に入りご飯でも豆腐にでも何でもかけちゃいます。
レシピID : 5202697 公開日 : 18/08/10 更新日 : 18/08/10

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